『台中西屯區美食』美味下午茶1%bakery黎明店，天然食材的重乳酪蛋糕！

文章最後更新於 2020-06-05

你是螞蟻人愛吃下午茶嗎？
你是愛吃重乳酪蛋糕的愛好者嗎？
俏媽咪我要介紹一家超好吃的重乳酪蛋糕給你知道！
準備好了嗎？請繼續看下去！

1%Bakery 年代小確幸專訪

環境介紹

一走進來，感覺這裡就是簡單樸素，清新典雅，讓人很舒服！
明亮寬敞，沒有壓迫的感覺！
可惜的是，位子蠻少的，如果客滿就要等了！
也因為位子比較少的原因，店家有在門口貼著，不接受訂位喔！

茶類單

大大的牆壁上，有飲料單，讓你可以直接在櫃檯點飲料，也是很方便呢！
這個設計俏媽咪我蠻喜歡的～很可愛！🥰🥰

蛋糕區

在櫃檯旁邊有蛋糕展示區，讓你可以看到蛋糕的模樣！
是不是看起來每一個都很想吃啊～
如果你跟俏媽咪我一樣愛吃重乳酪蛋糕的，一定每個都想吃啊！！（流口水ING）😋😋

櫃台區

這裡是屬於開放型的工作區，前面是櫃檯，你可以看到服務人員正在製作飲料！
這裡的飲料都是現打的，不是濃縮果汁唷！
俏媽咪覺得這超讚的，畢竟濃縮果汁喝了會太甜啊，而且對身體不是很好的說～

美食介紹

蛋糕類

1%檸檬乳酪蛋糕

這檸檬蛋糕超好吃的，你一口吃下去馬上散發出濃濃的檸檬香，味道很清新）

而且店家很貼心的一點是，如果你愛吃酸的你如果覺得不夠酸，店家旁邊還會附沾醬，讓你吃得夠味呢！即使是宅配也有附沾醬，是不是超貼心～💯💯💯

而為什麼會這麼好吃呢？

原來店家是使用台灣在地農作物品，屏東特產新鮮綠檸檬，擷取檸檬表層精油，使起司的濃郁變得更加清爽清新！
難怪吃起來這麼的濃的檸檬味又很清新啊！

但這款俏媽咪我個人覺得有稍微偏甜一點點，但如果你本身是螞蟻人的，應該會覺得還好～（因為俏媽咪我不是螞蟻人啊～）

而這1%檸檬乳酪蛋糕是經典招牌，所以無論你是想要宅配或現場吃的，一定要點來吃吃看喔～保證你會愛上！

價位：6吋(650元)、 2.5吋(130元)

玫瑰荔枝乳酪蛋糕

這玫瑰荔枝乳酪蛋糕也超好吃，一吃下去會有滿滿的玫瑰味帶出濃濃的乳酪香氣，讓人忍不住一口接著一口！

雖然玫瑰蛋糕很香，但俏媽咪我不太敢吃中間的荔枝果香，因為它是用酒釀下去泡的荔枝果乾！俏媽咪我本身不太敢吃酒釀，所以如果你是愛吃酒釀的，一定要吃吃看唷～

而為什麼這款的玫瑰蛋糕這麼好吃呢？

原因是店家特選埔里有機玫瑰花瓣熬煮成玫瑰花醬再搭配酒釀荔枝果乾，這樣的搭配，才讓你一吃進去就能滿嘴的玫瑰花香味呀～

所以你是愛吃玫瑰系列的食物或著你愛吃酒釀系列食物，這款必點唷～

母親節快到了～這款超應景的，這是母親節蛋糕的首選啊！你還不手刀下單嗎！

價位：6吋(680元)、 2.5吋(140元)

濃烤香草布丁乳酪蛋糕

這款濃烤香草布丁乳酪蛋糕我超激推的！👍👍👍
這個你沒吃你會捶心肝啊！！😫😫😫
濃厚的乳酪加上香草布丁，吃起來不太甜（我個人覺得）讓我整個就是愛不釋手！😍😍😍
小孩一定超愛吃這款，一口接著一口，是會停不下來的那種～真的超好吃！

而為什麼它這麼好吃呢？

原來是因為店家以台南傳統60年手工黑糖、大溪地天然香草莢與1%靈魂乳酪層層堆疊，以三倍人工續層層層疊加而成！
難怪這麼好吃，手工這麼的繁雜！

這個濃烤香草布丁乳酪蛋糕，不管是下午茶也好，宅配也好，慶生也好，這個一定要來一個啊！好吃到爆表啊～

這可是目前1%bakery的人氣新星！
愛吃重乳酪蛋糕的你，不要錯過唷～

價位：6吋(720元)

飲料

金色香橙（1%黎明店季節限定飲品）

這款喝起來滿滿的柳橙味，喝完後喉韻會頂上金萱烏龍茶的茶香味，喝起來很舒服！

1%bakery的柳橙都是新鮮現打，不是使用濃縮果汁，再加上好的茶葉，使得這金色香橙喝起來不是那麼的死甜，而是舒服的柳橙烏龍茶的果汁呢！

價位：110/杯

金色紫蘇梅（1%黎明店季節限定飲品）

如果你是愛喝酸甜酸甜飲料的，俏媽咪我會推薦這款金色紫蘇梅！
它喝起來的茶味比較重帶酸甜酸甜味～整個就是讓人很驚艷的那種！
只是俏媽咪我忘了問服務人員說可以調甜度嗎？
服務人員幫我調正常甜，讓俏媽咪我一度有點被嚇到～ＸＤ
後來趕快請服務人員幫我加冰塊，才沒那麼的甜，後來，問了服務人員才知道，原來是可以調甜度的！
（下次我會記得要問的）

而這金色紫蘇梅也是使用金萱烏龍茶葉搭配陳釀梅湯；選用比較好的茶葉搭配陳釀梅湯，讓人喝起來酸甜酸甜又濃厚的茶香味～愛喝酸的你不能錯過這杯唷～

價位：95/杯

母親節限量愛心餅乾

這愛心餅乾超好吃的，口感吃起來像喜餅的餅乾一樣～俏媽咪我很愛吃喜餅這種餅乾！
重點是，它不甜，超適合我這種不是螞蟻人吃的～而且也很放心給小孩吃呢！💯
這個則是選用天然紅趜下去製作而成，沒添加任何色素喔～
上面還有LOVE MOM的字樣唷～（是不是超適合母親節送媽媽的餅乾）

目前這款有再做優惠，母親節現在加購價39元（原價50）元！

所以你可以趁母親節優惠，趕快搶購一波唷～真的很好吃呢！

後記

俏媽咪我本身就是很愛吃重乳酪蛋糕！
而在IG上無意間看到這1%bakery就想說來去吃吃看，剛好黎明店離我不太遠，所以我就騎著摩托車過去享用我的下午茶！
1%bakery黎明店的位置就在朝馬旁邊、台中歌劇院後面、秋紅谷附近，其實滿好找的，但可惜扛棒不是太明顯，如果扛棒明顯一點，就比較不容易呼嘯而過了～ＸＤ
吃完了這乳酪蛋糕，我只能說，真的很好吃，尤其是剛拿出來還是冰的狀態下，口感很扎實，但如果你是愛吃軟綿的，可以放10～15分鐘，味道會比較釋放也比較軟綿～
每個人口感不一樣，就看你喜歡吃什麼口感唷～
後來我有詢問一下服務人員才知道，原來店家是支持台灣在地的農產品，這真的是食材上讓人安心啊！
雖然1%bakery價位上有點偏貴，但食材選得好，貴一點點也是可以接受的！（你說是吧！）
還有，店家也響應環保，使用紙吸管，整個就是超用心的～你能不來品嚐看看嗎？

而1%bakery也有彌月蛋糕系列商品，有興趣的你，也可以上粉絲頁或官網查詢看看唷～

以上是俏媽咪介紹的1%bakery重乳酪蛋糕下午茶
你還有更過重乳酪蛋糕的口袋名單嗎？
歡迎底下留言告訴我，讓俏媽咪我也去品嚐唷～

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1%bakery黎明店門市資訊

地址：台中市西屯區黎明路二段920號

電話：04-22542525

營業：11:30-20:00

1%bakery公益店門市資訊

地址：台中市西區公益路371號

電話：04-23107900

營業：12:00-20:30

母親節檔期預購優惠

活動1：指定6吋重乳酪1個95折，2個9折！

活動2：獨家聯名組-1%6吋重乳酪蛋糕+純粹花坊美麗花束只要999元（原價1250元）這麼優惠還不趕快下訂啊！！！

預購時間：4/1~4/26

取貨時間：5/1~5/10

＊聯名花束組不提供宅配，僅限黎明/公益店門市取貨＊

母親節門市限定

活動1：門市現在單枝花優惠加購價99元！

活動時間：5/1~5/3、5/8~5/10

活動2：媽媽同行金色系列飲品買一送一

活動時間：4/1~4/30

＊門市人員可視情況查核身份＊

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by 俏媽咪呆呆

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